Ingredientes Para 6 personas:
¼ Kg de papas blancas peladas y picadas en cubos.
½ atado de perejil picado
4 Cdtas de ghee o aceite vegetal
2 cdtas. de sal
Preparación:
En una olla hierva ½ Lt. de agua agregue las papas peladas y picadas en cubos deje sancochar, pero que no se deshagan.
Finalmente agregue el ghee o aceite vegetal, todo el perejil picado y sal al gusto.
